Stevia -glikozidok
A Stevia, más néven Stevia -glikozid, tiszta természetes, nagy édesség, alacsony - kalóriatartalmú élelmiszer -additív (édesítő), amelyet a természetes lágyszárú növény, Stevia Ribaudiana, az Asteraceae család leveleiből vonnak ki. Ez egy fehér kristályos por, amelynek molekuláris képlete C38H60O18, 198 fokos olvadási pont, és vízben könnyen oldódik.
Termék részletek
Alapvető információk.
|
Modellszám |
Stevia RA 98% |
Meghatározás |
90% |
|
Beír |
Aszszársa |
Táplálkozási érték |
Táplálkozási |
|
Hatás |
Stabilizáció |
Forrás |
Természetes |
|
Szín |
Fehér és szinte fehér |
Alkalmazás |
Egészségügyi termékek |
|
Szállítási csomag |
25 kg/dob |
Származás |
Kína |
|
Termelési kapacitás |
200mt/hónap |
|
|
Termékek leírása
A Stevia, más néven Stevia -glikozid, tiszta természetes, nagy édesség, alacsony - kalóriatartalmú élelmiszer -additív (édesítő), amelyet a természetes lágyszárú növény, Stevia Ribaudiana, az Asteraceae család leveleiből vonnak ki. Ez egy fehér kristályos por, amelynek molekuláris képlete C38H60O18, 198 fokos olvadási pont, és vízben könnyen oldódik. A Stevia olyan tulajdonságokat mutat, mint a hőállóság, a stabilitás, a magas édesség, a kellemes íz és az alacsony maradék oldhatóság. Ez hozzájárul az elhanyagolható kalóriához az élelmiszer -termékekhez.
Mit tudunk ellátni?
|
Termék -specifikáció |
|||||||
|
GB 90 |
Reb - A97 |
TSG95 |
TSG95-RA60 |
TSG95-RA40 |
TSG95-RA80 |
Reb - A98 |
Reb - A99 |
|
Reb - D |
Reb - m |
Reb - D [E960 (CII)] |
Reb - M [E960 (CIII)] |
Reb - am [e960 (civ)] |
GSG - RA |
Gsg - rd |
Gsg - rm |
|
Fema4728 |
Fema4876 |
Fema4909 |
Fema4910 |
Fema4951 |
Fema4952 |
Fema4953 |
... |
Stevia -glikozidunk előnyei
A Stevia Leaf Extract számos előnyt kínál, amelyek hozzájárulnak a természetes édesítőszer népszerűségéhez.
A Stevia levélkivonatnak számos előnye van, többek között:
Calorie - szabad vagy alacsony - kalória:A Stevia levélkivonat gyakorlatilag kalóriatartalmú - szabad, vagy lényegesen alacsonyabb kalóriatartalommal rendelkezik a cukorhoz képest. Ez kiváló lehetőséget kínál az egyének számára, amelyek célja a kalóriabevitel csökkentése vagy a súlyuk kezelése.
Diabetikus - Barátságos:A Stevia levélkivonat minimális hatással van a vércukorszintre. Nem növeli a vércukorszint szintjét, így alkalmassá teszi a cukorbetegségben szenvedő embereket, vagy az alacsony- szénhidrát vagy cukor - ellenőrzött étrendet követő emberek számára.
Természetes eredet:A Stevia levélkivonat a Stevia Rbaudiana növény leveleiből származik. Természetes édesítőszernek tekintik, és kívánatos választássá teszi a mesterséges édesítőszerek alternatíváit kereső egyének számára.
Non - kariogén:A cukorral ellentétben a Stevia levélkivonat nem - kariogén, vagyis nem járul hozzá a fogszuvasodáshoz. Ez nem elősegíti a káros baktériumok növekedését a szájban, így fogakkal - barátságos.
Összességében, természetes eredetével, intenzív édességével és a vércukorszintre gyakorolt minimális hatással, a Stevia levélkivonat egészségesebb alternatívát kínál a hagyományos cukor és a mesterséges édesítőszerek számára, lehetővé téve az egyének számára, hogy élvezzék az édességet, amelyet vágyakoznak, miközben tudatosan döntenek az általános kút - létezésének.
Stevia -glikozid alkalmazása
A Stevia levélkivonatot széles körben használják természetes édesítőszerként különféle élelmiszer- és italtermékekben, ideértve az italokat, a pékárukat, a desszerteket és az édességeket. Személyes felhasználás céljából egyedi édesítőszerként is kapható.
Íme a Stevia levélkivonat leggyakoribb alkalmazásai:
Élelmiszer- és italipar
A Stevia levélkivonatot széles körben használják édesítőszerként az élelmiszer- és italiparban. Ez megtalálható különféle termékekben, például üdítőitalokban, ízesített vízben, gyümölcslevekben, joghurtokban, fagylaltokban, desszertekben, szószokban és kötszerekben. Édes ízt biztosít a hozzáadott kalória vagy a mesterséges édesítőszerek használata nélkül.
Pékáruk és édességek
A Stevia levélkivonat felhasználható a cukor cseréjére, az édesség biztosítása érdekében az extra kalória nélkül. Hozzáadható süteményekhez, süteményekhez, muffinokhoz, kenyérhez és egyéb pékárukhoz. Ezenkívül a Stevia levélkivonat használható olyan édességeknél, mint például csokoládé, cukorka és rágógum.
Forró és hideg italok
A Stevia levélkivonat alkalmas mind a meleg, mind a hideg italok édesítésére. Hozzáadható a kávéhoz, a teahoz, a gyógynövényes infúzióhoz, a jeges teákhoz, a limonádákhoz és a turmixokhoz. Intenzív édessége miatt csak kis mennyiségre van szükség a kívánt édesség eléréséhez.
Személyes használat
A Stevia levélkivonat személyes használatra kapható porított sztevia vagy folyékony sztevia formájában. Ezeket a termékeket az egyének felhasználhatják italuk, házi receptjeik és asztallapos édesítőszerek édesítésére kávé vagy tea számára.
Étrend -kiegészítők
A TEVIA levélkivonat az étrend -kiegészítőkben is megtalálható, különösen a súlykezelés vagy a vércukorszint szabályozására tervezett. Gyakran használják természetes édesítőszerként porított kiegészítőkben, fehérjeporokban, étkezés pótlásokban és táplálkozási rudakban.
Gyógyszerkészítmények
A Stevia levélkivonat alkalmazásokkal is rendelkezhet a gyógyszeriparban. Egyes kutatások azt sugallják, hogy lehetnek potenciális terápiás tulajdonságai, például anti - gyulladásos és antioxidáns hatások. További vizsgálatokra van szükség e potenciális felhasználások validálásához.
Amikor a Stevia levélkivonatot beépítik a receptekbe vagy termékekbe, fontos, hogy vegye figyelembe a megfelelő felhasználási szinteket, és ennek megfelelően módosítsa a kívánt édesség és ízprofil elérését.
Termék előnyei
1. Természetes: Stevia Rebaudiana természetes növényből származik.
2. Alacsony kalóriatartalmú: Nem vesz részt az emberi anyagcserében, gyakorlatilag kalóriát - ingyenes.
3. Jó stabilitás: Hő - rezisztens, sav - rezisztens, lúg - rezisztens, és nem hajlamos a bomlásra.
4. Magas édesség: édessége 250-450-szerese a szacharóznak.
5. Gazdasági gazdaságosság: A Stevia használatának költsége csak egy - a szacharózának harmada.
6. Magas biztonság: Nemzetközi hiteles szervezetek és farmakológiai tesztek által ellenőrzött Stevia bebizonyosodott, hogy nem - mérgező és mellékhatásoktól mentes.
Termelési folyamat
- Stevia levelek CCP1:A friss Stevia levelek feldolgozási lépésein mennek keresztül, például tisztítás, szűrés és szennyeződések eltávolítása a feldolgozott Stevia levél nyersanyag elérése érdekében.
- Áztatási extrakció:A Stevia levél nyersanyagát vízben áztatják a sztevia -glikozidok kinyerésére. Az áztatás felhasználhatja a hőmérsékletet és az időt az extrakció hatékonyságának növelésére.
- Flokkuláció:Az áztatási extrakciós eljárás során kémiai szerek, például polimerek hozzáadhatók a flOC -k képződésének megkönnyítéséhez, ahol a sztevia -glikozidok kötődnek más szennyeződésekhez és oldhatatlan anyagokhoz.
- Keretszűrés:A flOC -kat szűréssel elválasztják a folyékony részből (Stevia -glikozidokat tartalmazó), szilárd - folyadék elválasztását elérve.
- Ion - csere:A Stevia -glikozid -oldatot egy - csereoszlopon keresztül dolgozzuk fel a szennyeződések és más nem kívánt alkatrészek eltávolítása céljából.
- Membrán elválasztás:A membrán technológiát alkalmazzák a Stevia -glikozid -oldat további feldolgozására. Fordított ozmózis membránokat vagy más típusú membránokat használnak a víz és szennyeződések eltávolítására az oldatból, ami tisztább sztevia -glikozid -koncentrátumot eredményez.
- Koncentráció:A Stevia -glikozid -koncentrátum hőkezelésen vagy más koncentráció módszereken megy keresztül a további víz eltávolítására, ami koncentrált Stevia -glikozid -oldatot eredményez.
- Permetező szárítás:A koncentrált Stevia -glikozid -oldatot forró levegőbe permetezik, gyors elpárologtatást okozva és sztevia -glikozid -port kapunk.
- Csomagolás:A Stevia -glikozidpor csomagolva van, hogy biztosítsa annak minőségét és frissességét.
- Késztermékek:A végső Stevia -glikozid termék megfelel a vonatkozó minőségi előírásoknak, és eladásra forgalmazható vagy más élelmiszer -feldolgozási alkalmazásokban felhasználható.
Meghatározás
|
Terméknév |
Steviol -glikozidok 60% -os rebaudioside -val a |
||
|
Tesztelem (ek) |
Határ |
Teszteredmény (ek) |
|
|
Megjelenés |
Fehér por |
Fehér por |
|
|
Rebaudioside A, % (tömeg/tömeg) vízmentes alapon |
60% -nál nagyobb vagy egyenlő |
60.85 |
|
|
Teljes glükozid -tartalom (%) (tömeg/tömeg) |
90% -nál nagyobb vagy egyenlő |
90.49 |
|
|
Hamu, % (tömeg/tömeg) |
<1.0 |
0.07 |
|
|
Specifikus felszívódás |
Kevesebb vagy egyenlő 0,080 |
0.027 |
|
|
Veszteség a szárítás % -a |
Kevesebb vagy egyenlő, mint 6 |
3.39 |
|
|
Ólom (mint PB), PPM |
<1.0 |
<0.05 |
|
|
Arzén (as as as), ppm |
<1.0 |
<0.05 |
|
|
Etanol |
Kevesebb vagy egyenlő, mint 5000ppm |
117ppm |
|
|
Metanol |
Kevesebb vagy egyenlő, mint 200ppm |
80ppm |
|
|
Összes koliformák, MPN/G |
Negatív |
Negatív |
|
|
E.Coli, CFU/G |
Negatív |
Negatív |
|
|
Salmonella sp. |
Negatív |
Negatív |
|
|
Staphylococcus aureus, CFU/G |
Negatív |
Negatív |
|
|
Teljes lemezszám, CFU/G |
<1000 |
<100 |
|
|
Teljes élesztő/penész, CFU/G |
<100 |
<10 |
|
|
Következtetés |
Megfelel a szabványoknak. |
||
| Terméknév |
Steviol -glikozidok 95% |
||
|
Tesztelem (ek) |
Határ |
Teszteredmény (ek) |
|
|
Megjelenés |
Fehér por |
Fehér por |
|
|
Teljes glükozid -tartalom (%) (tömeg/tömeg) |
95% -nál nagyobb vagy egyenlő |
95.41% |
|
|
Specifikus forgás vízmentes alapon |
-20 fok -33 fokig |
-31 |
|
|
Veszteség a szárítás % -a |
Kevesebb vagy egyenlő 5 -nél |
3.15 |
|
|
Ólom (mint PB), PPM |
<1.0 |
<0.030 |
|
|
Kadmium (mint CD), ppm |
<0.1 |
<0.005 |
|
|
Arzén (as as as), ppm |
<0.1 |
0.011 |
|
|
Merkúr (mint Hg), ppm |
<0.1 |
<0.005 |
|
|
Etanol |
Kevesebb vagy egyenlő, mint 5000ppm |
147ppm |
|
|
Metanol |
Kevesebb vagy egyenlő, mint 200ppm |
51ppm |
|
|
Széklet koliformák, MPN/G |
<3 |
Nem észlelték |
|
|
Összes koliformák, MPN/G |
<3 |
Nem észlelték |
|
|
Escherichia coli gróf, cfu/g |
<10 |
Nem észlelték |
|
|
Listeria |
Negatív /11G |
Hiányzó |
|
|
Salmonella sp. |
Negatív /25G |
Hiányzó |
|
|
Staphylococcus aureus, CFU/G |
<10 |
Nem észlelték |
|
|
Teljes lemezszám, CFU/G |
<1000 |
<100 |
|
|
Teljes élesztő/penész, CFU/G |
<100 |
<10 |
|
|
Teljes penész, CFU/G |
<100 |
<10 |
|
|
Következtetés |
Megfelel a szabványoknak. |
||
Csomagolás
20 kg/Carton vagy 10 kg/Carton
Általában 320 kg/raklap
Elég erős a tengeri szállításhoz
Népszerű tags: Stevia glikozidok, Kína Stevia glikozidok gyártói, beszállítók, gyár
A szálláslekérdezés elküldése
